8(846)2722416
Чёрный перец называют «королём пряностей»! Он не только вносит свой неповторимый аромат и острый насыщенный вкус в блюда, но также подчёркивает вкус других ингредиентов.
Применение: Добавляйте целые горошины чёрного перца в супы, мясные, рыбные и овощные блюда, салаты, маринады.
Рецепт отKOTANYI:
Свиные отбивные
2 порции
Вам потребуется:
2 свиные отбивные по 150 г каждая
соль KOTANYI по вкусу
2 ст. л. черного перца горошком KOTANYI
2 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. порезанных оливок
1,5 ст. л. порезанных маслин
1 ч. л. тимьяна
1 маленький качан капусты
2 пучка зеленого лука
1 щепотка семян тмина KOTANYI
120 г овощного бульона
1 ст. л. сливочного масла
Способ приготовления:
Отбейте свинину, посолите, немного обжарьте на оливковом масле, выложите на противень.Измельчите горошинки черного перца в ступке, смешайте с оливками, маслинами и оливковым маслом, обмажьте этой смесью отбивные, посыпьте тимьяном и запекайте в предварительно нагретой духовке при 220°C в течение 4-5 мин.
Гарнир:
Нашинкуйте капусту и лук, обжарьте немного на сливочном масле, добавьте по вкусу соль и семена тмина, добавьте овощной бульон, потушите некоторое время.
Подавайте отбивные вместе с гарниром.
Приятного аппетита!
Упаковка:
• 4-х слойный фольгированный пакетик – это идеальный формат для совершения пробной покупки. Упаковка позволяет сохранить великолепный аромат продукта. Светящиеся цвета и глянцевая печать привлекают внимание потребителей. 6 групп специй с цветовой кодировкой делают более удобной навигацию на полке. Лазерная перфорация позволяет аккуратно и удобно открыть пакетик.
• Стеклянная баночка позволяет сохранить вкус и аромат специй и приправ. Упаковка герметична при транспортировке и хранении. Удобная крышечка с дозатором - можно использовать одной рукой.
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
• Пластиковая банка 400 мл - экономичная и привлекательная упаковка. Широкое горлышко и завинчивающаяся крышка делают упаковку удобной в использовании и хранении.
• Гастроупаковка 1200 мл удобна в использовании на профессиональной кухне.
Знаете ли Вы…
...что ежегодно во всем мире потребляется не менее 120 миллионов килограмм черного перца?
Страна происхождения: Вьетнам
Состав:
соль морская пищевая, черный перец.
Упаковка:
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Изображение продукта:
Состав:
перец (черный, белый, зеленый, розовый)
«4 перца» KOTANYI – это настоящее кулинарное сокровище! Яркая, острая, обладающая великолепным ароматом, эта смесь перцев идеально подходит как для заправки, так и для украшения разнообразных блюд.
Применение:
Отлично сочетается с мясом, рыбой, салатами, супами, суосами, блюдами из овощей.
Рецепт от KOTANYI:
Перечный соус с Дижонской горчицей
2 порции
Вам потребуется:
2 яичных желтка
соль KOTANYI
«4 перца» KOTANYI, измельченные в ступке
125 мл растительного масла
2 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. Дижонской горчицы
2 ч. л. Вустерширского соуса
2 ст. л. сметаны
1 щепотка тимьяна KOTANYI
Способ приготовления:
Взбейте яичные желтки с солью, перцем, лимонным соком и Вустерширским соусом до однородного состояния. Медленно вмешайте миксером масло в получившуюся смесь. Смешайте со сметаной и тимьяном. Если соус слишком густой, добавьте в соус небольшое количество уксуса, разбавленного водой. Соус будет отличной заправкой для салатного микса.
Совет:
Соус прекрасно дополнит отбивную из говядины.
Упаковка:
• 4-х слойный фольгированный пакетик – это идеальный формат для совершения пробной покупки. Упаковка позволяет сохранить великолепный аромат продукта. Светящиеся цвета и глянцевая печать привлекают внимание потребителей. 6 групп специй с цветовой кодировкой делают более удобной навигацию на полке. Лазерная перфорация позволяет аккуратно и удобно открыть упаковку.
• Стеклянная баночка позволяет сохранить вкус и аромат специй и приправ. Упаковка герметична при транспортировке и хранении. Удобная крышечка с дозатором - можно использовать одной рукой.
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
• Пластиковая банка 400 мл - экономичная и привлекательная упаковка. Широкое горлышко и завинчивающаяся крышка делают упаковку удобной в использовании и хранении.
Состав:
Перец (63%), цедра лимона, ароматизатор натуральный (лимон).
Сочетание аромата лимона и черного перца превратит любое Ваше блюдо в настоящий деликатес! При этом, Вам не нужно будет тратить на готовку много времени.
Рекомендуем использовать мельницу "Лимонный перец" с рыбой, блюдами из птицы, мяса, печени, а также в качестве приправы для овощей и салатов.
Упаковка:
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Изображение продукта:
Состав:
Соль морская йодированная, чеснок, лук, томаты, чили, розмарин, тимьян, базилик, чабер садовый, любисток, эстрагон.
Рекомендации по применению:
Мельница "Для салатов" не только придаст оригинальный вкус Вашим салатам, но также станет элегантным дополнением к Вашему интерьеру на кухне.
Упаковка:
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу
Изображение продукта:
Состав:
Соль морская йодированная, розмарин, тимьян, паприка, перец розовый, чабер садовый, базилик, эстрагон.
Рекомендации по применению:
Мельница "Итальянские травы" придаст нотку "среднеземноморья" Вашим блюдам. Особенно хорошо вкус "Итальянских трав" раскрывается при приготовлении рыбы. Также, Вы можете использовать мельницу при приготовлении блюд из мяса, овощей, а также для салатов и макарон.
Упаковка:
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Изображение продукта:
Душистая смесь прованских трав, типичных для юга Франции. Интенсивный аромат «Французских трав» KOTANYI придаст вашим блюдам характерную нотку средиземноморской кухни.
Состав:
Розмарин, тимьян, чабер, базилик, эстрагон.
Применение:
придает изысканный вкус рыбе и мясу, блюдам, приготовленным на гриле, ароматному маслу, уксусу и маринадам.
Рецепт от KOTANYI:
Бараньи отбивные с травами и баклажанами
2 порции:
Вам потребуется:
4 отбивные из баранины,
соль и черный перец из мельницы KOTANYI,
2 ст. л. сливочного масла,
1 ч. л. «Французских трав» KOTANYI,
немного лимонного сока,
3 ст. л. оливкового масла KOTANYI,
1 баклажан,
немного бальзамического уксуса,
2 ст.л. муки, розмарин или тимьян для украшения.
Способ приготовления:
порежьте баклажан на кусочки, посолите и оставьте на 15 мин. Приправьте бальзамическим уксусом, обваляйте в муке и обжарьте в оливковом масле до образования хрустящей корочки. Посолите и поперчите бараньи отбивные. Смешайте сливочное масло с «Французскими травами» KOTANYI, лимонным соком и 1 ст. л. оливкового масла. Поджарьте на этом отбивные. Украсьте травами.
Совет: в качестве гарнира отлично подойдет картофель с розмарином.
Упаковка:
• 4-х слойный фольгированный пакетик – это идеальный формат для совершения пробной покупки. Упаковка позволяет сохранить великолепный аромат продукта. Светящиеся цвета и глянцевая печать привлекают внимание потребителей. 6 групп специй с цветовой кодировкой делают более удобной навигацию на полке. Лазерная перфорация позволяет аккуратно и удобно открыть пакетик.
• Стеклянная баночка позволяет сохранить вкус и аромат специй и приправ. Упаковка герметична при транспортировке и хранении. Удобная крышечка с дозатором - можно использовать одной рукой.
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Изображение продукта:
Приправа придает пикантность и цвет соусам, рису, макаронным изделиям.
Состав:
куркума, тмин, кориандр, пажитник, имбирь, соль, мука, кайенский перец.
Рецепт:
Телятина, свинина, баранина или курица с карри (на 4–6 порций)
800 г мяса или птицы, 2 средние луковицы, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1⁄2 яблока, 1⁄2 банана, 1 чайная ложка крахмала, 250 мл сливок, 1 столовая ложка приправы карри от KOTANYI.
Способ приготовления:
1. Положите на сковородку крупно нарезаннуюполовинку яблока, мелкие кусочки банана, выложите сверху обжаренное мясо, посолите и тушите до готовности.
2. Соус: обжарьте тонко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте приправу карри от KOTANYI, 500 мл воды, крахмал (разведённый в небольшом количестве воды) и сливки.
3. Перед подачей на стол полейте мясо через сито приготовленным соусом. В качестве гарнира рекомендуем рис.
Упаковка:
• 4-х слойный фольгированный пакетик – это идеальный формат для совершения пробной покупки. Упаковка позволяет сохранить великолепный аромат продукта. Светящиеся цвета и глянцевая печать привлекают внимание потребителей. 6 групп специй с цветовой кодировкой делают более удобной навигацию на полке. Лазерная перфорация позволяет аккуратно и удобно открыть упаковку.
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Состав:
куркума, тмин, кориандр, пажитник, имбирь, соль, мука, кайенский перец.
Состав:
Чеснок гранулированный.
Упаковка:
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Изображение продукта:
Состав:
Соль йодированная, белые грибы (22,9%), петрушка, чабер садовый, эмульгатор Е551.
Мельница KOTANYI "Белые грибы-травы" не только превосходно дополнит приготовленые Вами блюда, но также станет стильным дополнением интерьера Вашей кухни.
Рекомендуем использовать мельницу "Белые грибы-травы" при приготовлении блюд из супов, соусов, а также блюд из мяса и птицы.
Упаковка:
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Изображение продукта:
Состав:
Соль морская йодированная, перец черный горошек, имбирь, чеснок, лук, хлопья горчицы, кориандр, цедра лимона, семена укропа, петрушка, мята.
Упаковка:
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Изображение продукта:
Изображение продукта:
Изображение продукта:
Изображение продукта:
Состав:
50% хлопья перца Чили (8000-9500 единиц по рейтингу жгучести Scoville), соль поваренная пищевая морская йодированная. Для блюд из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов, соусов.
Упаковка:
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Изображение продукта:
Изображение продукта:
Состав:
Соль йодированная, белые грибы (22,9%), петрушка, чабер садовый, эмульгатор Е551.
Мельница "Чеснок-травы-соль" не только дополнит вкус Ваших блюд, но также станет неотъемлимой частью Вашего интерьера на кухне.
Упаковка:
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Изображение продукта:
Состав:
Соль морская йодированная (страна происхождения: Греция)
Преимущества морской соли:
Морская соль - это концентрат природной энергии, так как в ней содержится множество полезных веществ и минералов, необходимых человеческому организму. Эти вещества попадают в соль из морской воды. Вкус у морской соли мягче и богаче, чем у поваренной соли.
Морская йодированная соль улучшает функцию щитовидной железы, принимает участие в регуляции артериального давления, участвует в процессе переваривания пищи и всасывания питательных веществ пищеварительным трактом, способствует укреплению иммунной системы, способствует регулированию уровня сахара в крови. Более того, соль жизненно необходима для формирования структуры костей. Остеопороз, зачастую, это - результат недостатка соли и воды в организме.
Упаковка:
•Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Изображение продукта:
Натуральная соль KOTÁNYI в мельницах - сокровище нашей земли. Она не подвергается обработке и не содержит искуственных добавок. Соль такая, какая она образовалась сотни миллионов лет назад в древних морях - нерафинированная с натуральными необходимыми для жизни миниралами и микроэлементами: магнезией, кальцием, железом, калием, фосфором, цинком и селеном.
Гималайская соль имеет цвет от белого до оранжевого и подкупает не только своим оттенком, но и высочайшим качеством. Оранжевый цвет свидетельствует о высоком содержании железа.
Упаковка:
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Изображение продукта:
Страна происхождения: Пакистан
Натуральная соль KOTÁNYI в мельницах - сокровище нашей земли. Она не подвергается обработке и не содержит искуственных добавок. Соль такая, какая она образовалась сотни миллионов лет назад в древних морях - нерафинированная с натуральными необходимыми для жизни миниралами и микроэлементами: магнезией, кальцием, железом, калием, фосфором, цинком и селеном.
Необычная натуральная соль особого интенсивного цвета. Цвет обусловлен минераломсильвин, который в редких случаях может давать голубой оттенок. Он стимулирует работу мышц и нервной системы.
Упаковка:
• Мельница - это возможность добавлять специи свежего помола как во время приготовления блюда, так и в уже готовое блюдо по вкусу.
Изображение продукта:
Страна происхождения: Иран
Изображение продукта:
Изображение продукта:
Изображение продукта:
Изображение продукта:
Изображение продукта: